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近日從(cong)國家質檢總局(ju)網站獲(huo)悉，質檢總局(ju)已(yi)公(gong)布(bu)《食品添加劑(ji)(ji)生(sheng)產(chan)監(jian)督管(guan)理(li)規定(ding)》征求意(yi)見(jian)稿，擬對(dui)《食品安(an)全法》中的(de)食品添加劑(ji)(ji)生(sheng)產(chan)許可(ke)制度作出更詳細的(de)規定(ding)，從(cong)而對(dui)食品添加劑(ji)(ji)的(de)生(sheng)產(chan)環(huan)節進行(xing)監(jian)督管(guan)理(li)。本市(shi)業內人士表示(shi)，這(zhe)表明食品安(an)全會得到(dao)進一步加強。

　　記者看(kan)到(dao)，意見(jian)稿(gao)第二章第八條明確表(biao)示，“生(sheng)產者必(bi)須(xu)取得生(sheng)產許可證后(hou)方可從事食(shi)品(pin)添加劑(ji)的(de)生(sheng)產”，而取得生(sheng)產許可證，必(bi)須(xu)具(ju)有合(he)法營業執照、與所生(sheng)產食(shi)品(pin)添加劑(ji)品(pin)種相適應(ying)的(de)專業技術人員、廠房設(she)施(shi)等。生(sheng)產食(shi)品(pin)添加劑(ji)行(xing)業的(de)門檻進一步提(ti)高，食(shi)品(pin)添加劑(ji)生(sheng)產將在(zai)更為(wei)安全(quan)的(de)環境中進行(xing)。

　　市食品工業協會相關人員表示(shi)，食品添(tian)加劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)包括防腐劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、抗氧化劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、漂白(bai)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、增稠劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、增味(wei)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、香料等20多個門(men)類，隨著(zhu)消費(fei)者(zhe)對食品色香味(wei)要求的(de)不(bu)斷提(ti)高(gao)(gao)，食品添(tian)加劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)在(zai)食品生(sheng)產(chan)領域內得到了廣泛(fan)的(de)應用。這次意(yi)見(jian)稿的(de)出臺(tai)，有助于提(ti)高(gao)(gao)食品添(tian)加劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)生(sheng)產(chan)企業的(de)“準入門(men)檻”，企業在(zai)生(sheng)產(chan)時也有了更加具體的(de)“操作規范”，有利(li)于提(ti)高(gao)(gao)食品安全(quan)標準。